かぼちゃ、じゃがいも。。。
この時期に毎年、じゃがいもとかぼちゃを1箱ずついただきます。
お店のスタッフ、お近所の方におすそ分けしたりと・・・!
年に1回は頂いたじゃがいもでコロッケを作り、揚げたてをお腹いっぱいビールと頂きます。
かぼちゃは、圧力なべで蒸して、つぶしてから少しずつラップして、冷凍庫へ・・・。
おかずが、物足りないかな??と思うときに、スープにして食べることが多いです。
ホクホクの、かぼちゃでとてもおいしいです。
今年は、もう1回くらい、作ろうかなと思っています。(^.^)/~~~。